Resep Rendang Lokan Cita Rasa Khas Minangkabau

resep-rendang-lokan.jpg

Jika biasanya rendang menggunakan daging sapi, daging ayam, daging itik, atau hati sapi, maka rendang yang satu ini menggunakan lokan. Lokan adalah sejenis kerang yang biasa ditemukan di pinggir laut. Bentuknya seperti tiram dan memiliki kandungan vitamin yang tinggi, sehingga rendang lokan dianggap lebih sehat daripada rendang lainnya. Rendang lokan ini memang kurang begitu populer […]

Read more

Berbuka Puasa, Tidak Lengkap Rasanya Jika Tidak Menyajikan Makanan-Makanan Khas Berikut Ini

makanankhasberbukapuasa.jpg

Berbicara tentang berbuka puasa pastinya tidak akan jauh dari urusan makanan. Ya, sulit dimungkiri bahwa Ramadan ikut membangun sebuah khasanah kuliner yang begitu melekat pada masyarakat Indonesia. Dan entah kapan dimulainya, ragam kuliner tersebut menjadi sesuatu yang seakan-akan “harus” tersedia di setiap momen berbuka puasa. Tanpa menghilangkan esensi dari makna puasa itu sendiri, berikut kami […]

Read more

Kue Khas Lebaran Favorit Keluarga yang Tidak Pernah Absen Meramaikan Hari Raya Idul Fitri

kue-khas-lebaran.jpg

Tidak hanya sebagai hari kemenangan, Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran juga bisa menjadi momen yang spesial bagi seluruh keluarga. Di hari tersebut biasanya seluruh keluarga berkumpul dan bersilaturahmi sambil menikmati berbagai sajian, termasuk di dalamnya kue-kue khas Lebaran. Ada beberapa jenis kue khas lebaran yang selalu disajikan di setiap rumah, berikut adalah beberapa di […]

Read more

Mengintip Lezatnya Masakan Khas Lebaran Dunia

masakan-khas-lebaran-dunia.jpg

Setiap Negara pastinya memiliki kekhasan kuliner. Khusus untuk hari raya Idul Fitri atau Lebaran, negara-negara Islam di dunia juga memiliki masakan khas yang selalu disajikan di hari istimewa tersebut. Ingin tahu apa saja masakan khas Lebaran Dunia yang ada di berbagai pelosok, berikut ulasannya. Masakan Khas Lebaran di Asia Tenggara Di Asia Tenggara, negara- negara […]

Read more

Resep Pangek Ikan Cita Rasa Khas Minangkabau

resep-gulai-pangek.jpg

Pangek ikan adalah makanan khas Tanah Datar Sumatera Barat. Istilah pangek merupakan nama bumbu khas Padang yang mirip bumbu balado, hanya saja rasanya tidak sekeras bumbu balado. Seperti kebanyakan masakan Padang lainnya, pangek ikan ini menggunakan santan. Kuahnya berwarna oranye kental dengan paduan rasa asam, manis, gurih, dan sedikit pedas. Bagi Anda penggemar masakan olahan […]

Read more

Resep Gulai Itiak Cita Rasa Khas Minangkabau

resep-gulai-itiak.jpg

Itiak atau bebek adalah salah satu makanan populer karena rasa dagingnya yang khas dan gurih. Daging bebek dapat dimasak dengan cara dipanggang, dibakar, digoreng, maupun dengan cara memasak lainnya. Salah satu masakan dari olahan daging bebek yang terkenal lezat adalah gulai itiak dari Koto Gadang Agam di Buktittingi. Resep gulai itiak khas Minangkabau ini disajikan […]

Read more

Resep Rendang Dagiang Cita Rasa Khas Minangkabau

rendang-dagiang.jpg

Rendang merupakan salah satu makanan yang sangat digemari para penikmat masakan Padang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat rendang sangat cocok jika disantap dengan sepiring nasi hangat. Bahan utama rendang biasanya daging sapi. Akan tetapi dalam beberapa variasi, rendang dapat menggunakan daging ayam, daging itik, dan hati sapi. Memasak rendang dibutuhkan kesabaran karena prosesnya yang […]

Read more

10 Sajian Khas Kota Istimewa Yogyakarta

masakan-khas-jogja.jpg

Kota Yogyakarta merupakan ibu kota dan pusat pemerintahan Daerah Istimewa Yogyakarta. Dipimpin oleh seorang sultan yang sekaligus menjabat sebagai gubernur wilayah. Tradisi masyarakat Yogyakarta masih kental dengan budaya keraton. Di Yogyakarta masih terdapat keraton yang berfungsi sebagai tempat tinggal sultan, tempat upacara-upacara kesultanan, dan masih terjaga hingga saat ini. Yogyakarta juga dikenal sebagai Kota Pelajar […]

Read more

Top