Resep Timlo Khas Solo

resep-timlo.jpg

Timlo adalah salah satu masakan istimewa yang berasal dari Solo. Masakan yang satu ini berupa sup dengan bahan isian yang cukup komplet. Yang membuat masakan khas Solo ini istimewa adalah bahan isian yang berupa sosis Solo dan telur rebus kecap. Sebelum mengetahui resep timlo khas Solo, sebaiknya kita mengetahui cara membuat sosis Solo dan telur […]

Read more

Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur

resep-rujak-cingur.jpg

Rujak rujak umumnya terbuat dari beberapa macam buah yang diiris kecil-kecil dan dicampur dengan sambal gula merah yang pedas dan manis. Terkadang, rujak juga dibumbui dengan sambal kacang dan terasi. Namun, berbeda dengan rujak pada umumnya yang terbuat dari buah-buahan, rujak cingur terbuat dari cingur, atau daging hidung dan mulut sapi, dan sambal petis. Rujak […]

Read more

Resep Rawon Istimewa

resep-rawon-istimewa.jpg

Menyantap rawon daging sapi di sore hari yang mendung sepertinya sangat nikmat. Akan lebih nikmat jika rawon sapi tersebut dibubuhi sambal terasi dan taoge yang segar. Ya, rawon daging sapi merupakan salah satu masakan yang menggugah selera. Rawon merupakan salah satu makanan yang sering dijumpai jika kita berkeliling di kawasan Jawa Timur. Rawon adalah sejenis […]

Read more

Resep Rendang Lokan Cita Rasa Khas Minangkabau

resep-rendang-lokan.jpg

Jika biasanya rendang menggunakan daging sapi, daging ayam, daging itik, atau hati sapi, maka rendang yang satu ini menggunakan lokan. Lokan adalah sejenis kerang yang biasa ditemukan di pinggir laut. Bentuknya seperti tiram dan memiliki kandungan vitamin yang tinggi, sehingga rendang lokan dianggap lebih sehat daripada rendang lainnya. Rendang lokan ini memang kurang begitu populer […]

Read more

Resep Pangek Ikan Cita Rasa Khas Minangkabau

resep-gulai-pangek.jpg

Pangek ikan adalah makanan khas Tanah Datar Sumatera Barat. Istilah pangek merupakan nama bumbu khas Padang yang mirip bumbu balado, hanya saja rasanya tidak sekeras bumbu balado. Seperti kebanyakan masakan Padang lainnya, pangek ikan ini menggunakan santan. Kuahnya berwarna oranye kental dengan paduan rasa asam, manis, gurih, dan sedikit pedas. Bagi Anda penggemar masakan olahan […]

Read more

Resep Gulai Itiak Cita Rasa Khas Minangkabau

resep-gulai-itiak.jpg

Itiak atau bebek adalah salah satu makanan populer karena rasa dagingnya yang khas dan gurih. Daging bebek dapat dimasak dengan cara dipanggang, dibakar, digoreng, maupun dengan cara memasak lainnya. Salah satu masakan dari olahan daging bebek yang terkenal lezat adalah gulai itiak dari Koto Gadang Agam di Buktittingi. Resep gulai itiak khas Minangkabau ini disajikan […]

Read more

Resep Rendang Dagiang Cita Rasa Khas Minangkabau

rendang-dagiang.jpg

Rendang merupakan salah satu makanan yang sangat digemari para penikmat masakan Padang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat rendang sangat cocok jika disantap dengan sepiring nasi hangat. Bahan utama rendang biasanya daging sapi. Akan tetapi dalam beberapa variasi, rendang dapat menggunakan daging ayam, daging itik, dan hati sapi. Memasak rendang dibutuhkan kesabaran karena prosesnya yang […]

Read more

Top